Il Verduzzo friulano è un passito ideale se accompagnato a dessert e dolci. Prodotto da una vinificazione tradizionale, a seguito di un leggero appassimento sulla pianta per concentrare zuccheri e aromi, le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. La vinificazione continua in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata per esaltare la ricchezza degli aromi caratteristici.
