Vino rosso Kaid Syrah – 12.90€

by Lo staff - Enoteca Sabelli
Vino rosso Kaid Syrah

Il vino rosso Kaid Syrah, della cantina Alessandro di Camporeale, è la new entry biologica esclusiva e a basso costo che abbiamo esposto da qualche mese, con grande stupore della nostra clientela. Gran Medaglia d’Oro al 22° Concorso Mondiale di Bruxelles Syrah du Monde.

 

Quella del vino rosso Kayd Syrah è considerata la varietà internazionale più “siciliana” che ci sia. Le sue origini non sono ben chiare e, addirittura, noti studiosi sono convinti che il nome del vitigno richiami la città di Siracusa. Impiantato già nel 1989, si è adattato meravigliosamente alle condizioni pedoclimatiche di questo territorio.

CARATTERISTICHE
Fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, il Kaid è un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

TIPOLOGIA
Rosso DOC – Sicilia

VITIGNO
100% Syrah

GRADAZIONE ALCOLICA
14 vol.

BOTTIGLIE NELL’ANNATA
50.000

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 – 18C°

CALICE CONSIGLIATO
Piccolo ballon panciuto con chiusura verso l’alto

ABBINAMENTI
Notevole con un gustoso “falsomagro” alla siciliana salsato o con un brasato di maiale nero

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